多くの人材を育成された足立先生の指導法が凝縮されたDVD教材です。
この度、「症例を読み解くための基本と解説」の在庫100本を組み合わせた100セット限定で販売します。
また、「症例を読み解くための基本と解説」以外の2本セットを２００セット限定で販売します。
いずれも定価の５０％引きで販売しますが、在庫限定の販売となり再販は行いません。
シリーズ監修・指導
足立香代子（元せんぽ東京高輪病院 栄養管理室長）
1968年中京短期大学家政科食物栄養専攻卒業後、医療法人病院を経て、1985年からせんぽ東京高輪病院に勤務。医療現場で過剰栄養に対する栄養指導や入院患者への栄養管理を実践。一方、栄養からみた検査値の読み方・評価、対面指導技術をはじめ、食事に経腸栄養、静脈栄養を含めたトータルコーディネートができる人材育成に尽力された。
受賞
平成4年 社会保険学会賞受賞
平成6年 東京都栄養士会会長表賞受賞
平成6年 日本栄養改善学会賞受賞
平成10年 東京都集団給食栄養改善知事賞優良栄養士
平成13年 日本栄養改善学会賞受賞
平成15年 厚生労働大臣賞受賞
平成20年 日本栄養士会功労賞受賞
平成20年 日本臨床栄養学会教育賞受賞
著書
「検査値に基づいた栄養指導」（チーム医療）
「検査値に基づいた栄養指導－ポケットブック版」（チーム医療）
「検査値に基づいた栄養アセスメントとケアプランの実際 低栄養から静脈・経腸栄養までかかわれるために」（チーム医療）
「系統看護学講座 栄養食事療法」中村丁次／足立香代子 他著（医学書院）
「NSTで使える栄養アセスメント＆ケア」足立香代子／小山広人 編集（学研メディカル秀潤社）
「足立香代子の実践栄養管理パーフェクトマスター」（学研メディカル秀潤社）
「日本一おいしい病院ごはんを目指す！せんぽ東京高輪病院 500kcal台のけんこう定食」（ワニブックス）
ほか多数
DVD
「カーボカウントと食べ方を組み合わせた新糖尿病指導法」（チーム医療）
あだちかよこの生活習慣病の症例を読み解くための基本と解説
講師：足立 香代子
内容：DVD1枚
時間：約60分
定価：6,000円（本体）＋税
収録年：2009年11月22日
ISBN：978-4-88509-119-3
【足立先生の生活習慣病の講座 待望の映像化！】
このDVDは、症例を読むためのベースとなる読み解き方の理論編DVDです。
栄養士は「専門家としてどうあるべきか」を心がけてください。
食品の中にある栄養素、身体の中の生理的なことや病態のこと、それら2つの面を相互的に評価して、相手に行動変容をしてもらい、生活改善、病気の治療や改善ができることこそが栄養指導の専門家（プロ）だと思います。
症例を数多く読み解くことを繰り返し行っていくことで、きっとできるようになると思います。（本編より）
主な内容
■足立先生のメッセージ
■アセスメントのための注目項目
■検査値や体重を組み合わせた評価の仕方
エネルギー、たんぱく質、炭水化物、脂質、アルコール、食物繊維を読み解く基本
検査値を組み合わせた読み解き方 ほか
※この製品は、スライド（パワーポイント）を使って講師が音声で解説をしていく構成になっていますので、画面に映るのはほぼ全てスライドです。
以上の性質をご理解頂いた上で購入をご検討下さいますようお願い申し上げます。
あだちかよこの生活習慣病の予防症例の解説
講師：足立 香代子
内容：DVD2枚
時間：【Disc1】約35分【Disc2】約40分
定価：6,000円（本体）＋税
収録年：2010年4月
ISBN：978-4-88509-120-9
患者さんのカルテや検査データを見て、瞬時に何を読み取り、考えて、どのように患者さんに聞いていくのか。
問題点を端的にまとめて、どのように指導していくのか。
長年の足立先生の指導経験の極意がここにあります。
※この製品は、スライド（パワーポイント）を使って講師が音声で解説をしていく構成になっていますので、画面に映るのはほぼ全てスライドです。
以上の性質をご理解頂いた上で購入をご検討下さいますようお願い申し上げます。
【Ｄｉｓｃ１】（約３５分）
患者さんの情報・検査値の読み解き方の手順
予防症例１ 男性 肝機能障害
予防症例２ 男性 高中性脂肪血症
高血圧、メタボ
【Ｄｉｓｃ２】（約４０分）
予防症例３ 男性 高血圧、脂肪肝
予防症例４ 男性 メタボ、高ＬＤＬ血症
高尿酸血症、高血圧
予防症例５ 男性 高脂血症、高尿酸血症
あだちかよこの生活習慣病の治療症例の解説
講師：足立 香代子
内容：DVD2枚
時間：【Disc1】約57分【Disc2】約43分
定価：5,000円（本体）＋税
収録年：2010年4月
ISBN：978-4-88509-121-6
【Ｄｉｓｃ１】（約５７分）
患者さんの情報・検査値の読み解き方の手順
症例１ 男性／67歳【高血圧・脂質異常症・メタボリックシンドローム】
症例２ 男性／68歳【糖尿病・高血圧】
症例３ 男性／76歳【糖尿病】
【Ｄｉｓｃ２】（約４３分）
症例４ 男性／66歳【糖尿病】
症例５ 女性／72歳【糖尿病性腎症】
症例６ 男性／56歳【高尿酸血症、肥満】
【3巻組100セット限定】定価17,600円（消費税・送料込）を8,800円（消費税・送料込）
【200セット限定】定価11,000円（消費税・送料込）を5,500円（消費税・送料込）
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