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嚥下障害とPEG

• ●嚥下障害の病態･診断・リハビリだけでなく、長期にわたる嚥下リハビリには不可欠の栄養法「PEG」についても十分に頁を割きました。嚥下リハビリを必要とする患者さんの多くが、同時に栄養ルートとしてのPEGの対象者であり、この両方を併せて論じていることが本書の最大の特徴です。
• ●巻末には主なとろみ調整食品・固形化補助食品・主な半固形栄養剤の一覧を掲載。

1.嚥下障害とは

• 1.嚥下障害の定義・原因・病態
• 2.嚥下障害の診断
• 3.嚥下障害の治療

2.PEGの活用

• 1.食べるためのPEG
• 2.PEGのケア
• 3.胃瘻からの半固形栄養剤短時間摂取法
• 4.水分摂取と薬物摂取

3.安全に食べるために

• 1.誤嚥と口腔
• 2.口腔ケアの重要性
• 3.食べるための食事の工夫
• 4.嚥下障害とNST