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第1830回チーム医療セミナー
栄養指導に欠かせない
診療録（カルテ）の読み方・書き方
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| セミナーのねらい |
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詳細な患者情報がなくて栄養指導を実施することは不可能です。患者情報はすべてカルテに記載されています。したがってカルテを読まずに栄養指導をすることは不可能です。
治療行為はすべてカルテに記載されなければなりません。栄養指導は極めて重い治療行為です。したがって栄養指導のすべてはカルテに記載されていなければなりません。
言い換えれば、カルテを正しく読み、カルテに正しく記載することは栄養指導の骨格をなす基本的行為です。
栄養士のみなさんがほとんど学ぶ機会がなくかつ経験することもない、この大切なカルテの読み方と書き方について、栄養士のおかれた現状を認識して、わかりやすく詳細にお話しいたします。
出浦 照國
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| セミナー概要 |
プランナー
講 師 |
出浦照國
（昭和大学藤が丘病院客員教授／横浜薬科大学教授／食事療法サポートセンター理事）
プロフィール
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| 日 時 |
２０１０年４月２５日（日）10:00～16:30 |
| プログラム |
- １．総論
- カルテ（診療録）とは
- ２．カルテの構成と内容
- １）病歴
- 主訴、家族歴、既往歴、現病歴
- 系統的レビュー
- 症状・所見と臓器障害の関係
- 病歴の取り方
- ２）身体所見
- 診察、診察に対する考え方、身体所見
- 身体所見の読み方と考え方
- ３）検査所見
- 検査とその所見
- 検査データの読み方と考え方
- ３．Problem-Oriented System (POS) による診療記録(Problem-Oriented Medical
Record)
- とくに経過の把握とその記録
- ４．食事療法に関する記述と評価
- 指示への対応、指導の実際とその記録、治療効果の評価とその記述
- 栄養評価とその記述
- ５．症例のまとめ方
- レポート、報告書、紹介状、お返事など
- ※間に休憩をはさみます。
- ※プログラム内容は一部変更になる場合があります。
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| 会 場 |
石垣記念ホール（三会堂ビル9階）
東京都港区赤坂1‐9‐13 TEL.03-3582-7451(代表)
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| お申込みについて |
| 参加費 |
- 【予約前納制】
- チーム医療ホームページからのお申込みの方１６，８００円（資料代・消費税込）
- 臨床栄養実践塾・各都道府県栄養士会会員の方１７，８５０円（資料代・消費税込）
- 一般の方（電話・ＦＡＸ・郵送申込）１９，９５０円（資料代・消費税込）
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| 昼 食 |
- ★会場内へのお弁当の持込みは可能ですが、ご希望の方にはお一人様１，０５０円（税込）でお弁当を用意します（引換券をお送りします）。ご希望の方は、お申込みの際お弁当【必要】にチェックをお入れください。（お弁当予約締切日：２０１０年４月１９日（月））
- ★当日はお弁当の販売はございません。必ず事前にお申込みください。
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| 申込方法 |
- ★ページ下部の
 ボタンをクリックしてお申込みください。
- ★受付順にお席を確保し、座席番号を明記した受講証とコンビニ・郵便振替用紙をお送りいたします。
- ★お申込はお席がある限り直前まで承ります。
- ★お申込の受付は定員になり次第終了いたしますが、その後は「キャンセル待ち」を承ります。
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キャンセル
締め切り |
欠席される場合は、必ずご連絡をお願いします。
ご入金後にキャンセルされる場合、２０１０年４月１９日（月）までにご連絡をいただいた方には、返金手数料１，０５０円（消費税込）を差し引き残金をご返金します。この期日を過ぎた場合は、ご参加費のご返金は致しかねますので、代理の方のご出席をお願いいたします。 |
| 支払方法 |
当日会場では入金業務を行いませんので、お送りするご請求書に記載された期日までに下記の方法にてご入金下さい。
- 【コンビニ・郵便振替】
- お申込みいただいた後、受講証と共に手数料のかからない払込用紙をお送りします。
- 【銀行振込】
- 三菱東京ＵＦＪ銀行／大塚支店（店番１７１）／普通預金
- 【口座番号】 ０７０７９６０ 【口座名】 株式会社チーム医療
- イーバンク銀行／ダンス支店（店番２０８）
- 【口座番号】 ７０２５５３８ 【口座名】 株式会社チーム医療
- ジャパンネット銀行／本店営業部（店番００１）／普通預金
- 【口座番号】 ７０９９４８４ 【口座名】 株式会社チーム医療
- ※銀行振込手数料は各自ご負担下さい。
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| 問合せ先 |
- 株式会社チーム医療
- （電話受付は月～金曜の9：30～17：30に行なっています ※祝日は除く）
- 〒170-0005 東京都豊島区南大塚2-42-1 折原ビル
- TEL. 03-3945-0771 FAX. 03-3945-0355
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- ★会場内へのお弁当の持込みは可能ですが、ご希望の方にはお一人様１，０５０円（税込）でお弁当を用意します（引換券をお送りします）。ご希望の方は、お申込みの際お弁当【必要】にチェックをお入れください。（お弁当予約締切日：２０１０年４月１９日（月））
- ★当日はお弁当の販売はございません。必ず事前にお申込みください。
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受注は終了しました
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| プランナー・講師 |
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出浦照國（昭和大学藤が丘病院客員教授／横浜薬科大学教授／食事療法サポートセンター理事）
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＜プロフィール＞
- 1938年、長野県に生まれる。
- 1964年、信州大学医学部卒業。
- その後日本赤十字社医療センター、東京医科歯科大学第二内科、同講師、米ジョンス・ホプキンス大学を経て、
- 1980年、昭和大学藤が丘病院内科助教授、
- 1994年、同大学教授、
- 2004年、同大学客員教授
- 2006年、くらしき作陽大学客員教授、
- 2008年、関東学院大学教授、
- 2009年、横浜薬科大学教授、昭和大学藤が丘病院客員教授、食事療法サポートセンター理事、現在に至る。その間30余年にわたり一か月に一度～二度の頻度で腎臓病患者のための栄養および食事療法の講座を開催、現在も引き続き患者の立場に立った腎臓病食の普及、指導に力を注いでいる。
- 2009年1月、病態栄養学会アルビオレ賞 受賞。
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＜主な役職＞
- 厚生省生活習慣病対策専門委員
- 厚生省特別用途食品評価検討委員
- 厚生省血液製剤適正化委員会委員
- 日本病態栄養学会常任理事
- 日本腎臓学会栄養小委員会委員
- 日本臨床栄養学会評議員
- 日本腎臓学会コメディカル育成委員会委員
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＜主な著書＞
- 「おいしい低たんぱく食─東北編」（株式会社カザン）
- 「腎臓病のための低たんぱくレシピ」（ＮＨＫ出版）
- 「腎臓病ポケットマニュアル」（医歯薬出版）
- 「腎不全がわかる本」（日本評論社）
- 「食事指導のABC」（日本医事新報社）
- 「病態栄養ガイドブック」（メディカルレビュー社）
- 「食事管理のための日常食品成分表」（医歯薬出版）
- 「最新内科学大系59巻 全身性疾患と腎障害」（中山書店）
- 「臨床栄養学」（朝倉書店）
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■栄養指導に欠かせない診療録（カルテ）の読み方・書き方(1830)
